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Das Geheimnis der Signaturen
Je tiefer ich in die Natur eintauchte, umso klarer wurde mir, dass es übergeordnete Prinzipien gibt, welche der Natur, dem Menschen und dem Leben selbst zugrunde liegen und uns alle verbinden. In der Heilpflanzenkunde spricht man von Signaturen, welche jede Pflanze in...
Riköre als Geschenkidee
In den letzten Monaten wurde ich mehrfach gefragt, ob ich meine Riköre auch verkaufe. Zunächst zögerte ich, denn die Mengen, die ich produziere, sind zwar durchaus üppig, halten aber natürlich trotzdem nur einer begrenzten Nachfrage stand. Die liebevollen...
Kraftorte finden statt suchen
Es gibt Orte, die finden einen einfach. Auch ohne, dass man danach sucht. So ein Ort war für mich heute der Park des Schlosses Ludwigsburg an der Ostsee. Alte Gutshäuser und Landschlösser in Mecklenburg-Vorpommern ziehen mich seit jeher schon magisch an, denn sie...
Rikör-Verkostung – Geschmackssinne auf die Probe gestellt
Im Team meiner Firma AviloX gibt es begeisterte Fans der Verkostung aller frisch entstandenen Rikör-Sorten. Als in diesem Herbst die etwas experimentelleren Sorten des Frühlings und Sommers frisch abgefüllt waren, gab es einen willkommenen Anlass für eine neuerliche...
Frühlingshafte Geschmacks-Experimente
Vor genau einem Jahr bin ich "auf den Likör gekommen". Es war der Frühling, in dem ich anfing, die Natur um mich herum viel bewusster wahrzunehmen. Was für eine Fülle, die sich dort jedes Jahr auf's Neue präsentiert, für die wir im gestressten Alltag kaum ein Auge...